Karidesli Hafif Salata

 

 

■ Domates – 100 gr ■ Salatalık – 100 gr ■ Marul – 70 gr ■ Karides – 60 gr ■ Peynir – 50 gr ■ Sarımsak – 5 gr 

■ Zeytinyağı – 30 ml ■ Soya sosu – 15 ml ■ Tuz (isteğe göre) 

Yemeğin Tarifi

Sebzeleri ve peyniri 0,5 cm’lik küpler şeklinde kesip marul yapraklarını elle parçalayın.tencerenin içine 10 ml yağ döküp karidesleri koyunuz.  Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak 3 dakika pişirin. Sonra sarımsak ile soya sosunu ekleyin. Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak 2 dakika pişirin  ocağı kısın. Hazır karidesleri soğutup sebze, peynir ve marul yaprakları ile karıştırın, tuz, baharat ve zeytin yağı (20 ml) dökün